8 trucos de cocina que te ahorrarán mucho tiempo | Tips para alimentos

No solo los chefs necesitan trucos y tips de cocina. A cualquiera le viene bien ahorrarse algo de tiempo entre fogones. Hoy te mostraremos 8 trucos rápidos y eficientes para manejarte como todo un profesional. Huevos pochados en un visto y no visto, cortar lechuga con el cortador de pizza y unos cuantos trucos de cocina más de los que nunca más querrás prescindir. 

1. Huevo pochado

Necesitas:

  • Film de plástico transparente
  • Palo largo de madera

Pasos:

Pon una olla con agua al fuego y estira film de plástico transparente sobre ella. Casca un huevo sobre el film de plástico y cierra el film sobre el huevo. Clava un palito de madera largo a través del film de plástico y coloca el palo sobre la olla para que la bolsita con el huevo dentro quede colgando sobre el agua. En poco tiempo la clara de huevo se habrá endurecido pero la yema estará aún líquida. El huevo pochado perfecto. 

2. Cómo pelar berenjenas

Necesitas:

  • Tenedor para asado
  • Quemador Bunsen

Pasos:

Clava la berenjena en un tenedor para asado y caliéntalo por todos lados con un quemador Bunsen. Después podrás pelar tu berenjena sin problema dentro de un bol con agua.

3. Minipastelitos hechos con moldes de papel de aluminio

Necesitas:

  • Papel de aluminio
  • Bloque de madera
  • Masa
  • Plancha para el pelo

Pasos:

Cubre un bloque rectangular de madera con papel de aluminio. Este será tu molde para minipasteles. Rellénalo con la masa y luego colócalo sobre la placa caliente de una plancha para el pelo. En cuanto los minipasteles hayan subido, estarán listos. Espolvoréalos con azúcar en polvo.

4. Cómo hacer un rallador con latas de conservas

Necesitas:

  • Latas de conservas vacías
  • Clavo
  • Martillo

Pasos:

Con un martillo y clavo, clava agujeros en la base de una lata de conservas vacía, tanto por dentro como por fuera. Ya está listo tu rallador para verduras. 

5. Cómo cortar rodajas de queso del mismo grosor

Necesitas:

  • Pelador

Pasos:

En lugar de cortar el queso con un cuchillo, hazlo con un pelador de verduras. La ventaja: todas las rodajas de queso tendrán el mismo grosor. 

6. Cortar lechuga con cortador de pizza

Necesitas:

  • Cortador de pizza

Pasos:

Si no tienes cuchillo afilado a mano, puedes cortar tu lechuga fácilmente con un cortador para pizza. Este se desliza a través de la lechuga tan suavemente como un cuchillo. 

7. Cómo pelar naranjas fácilmente

Necesitas:

  • Jeringa con agua

Pasos:

Llena una jeringa con agua e inyéctala en una naranja. Ya verás como te será más fácil pelar la naranja después. 

8. "Papa al horno" rápida

Necesitas:

  • 4 palillos
  • Microondas

Pasos:

Pincha una papa con cuatro palillos y caliéntala en el microondas junto con los palillos durante 15 minutos. Ya está lista tu papa rápida al horno. 

¿Quieres más trucos de cocina? Estos te van a encantar:

Comentarios

Más de Nolocreo