Cómo mantener los alimentos frescos por más tiempo | Los 9 mejores trucos
Un problema que a todos nos pasa con los alimentos: ¡los acabamos de comprar y ya están poniéndose feos! Especialmente en el caso de la fruta y verdura, a menudo sucede que ya no la podemos comer porque se estropea muy rápido. Hoy te mostramos 9 trucos para mantener tus alimentos frescos durante más tiempo.
1. Aguacate fresco por más tiempo
Necesitas:
- Papel de cocina
- Botella de spray con agua
- Film de plástico transparente
Pasos:
Si te ha sobrado medio aguacate, hay un truco para que se mantenga más tiempo verde y fresco. Humedece papel de cocina y envuelve el aguacate en él. Luego envuélvelo también en film de plástico transparente y guárdalo en el refrigerador.
2. Almacenar correctamente el brócoli
Necesitas:
- Vaso de agua
Pasos:
Para que el brócoli se mantenga más tiempo fresco, introdúcelo simplemente en un vaso de agua. Así también conservará sus vitaminas.
3. Fresas frescas al menos durante un año
Necesitas:
- Tarro vacío de mermelada
- Azúcar
- Agua
Pasos:
Retira el tallo de las fresas e introduce estas en un tarro limpio y vacío de mermelada. Añade una cucharada de azúcar y llena el tarro de agua. Cierra bien la tapadera, coloca el tarro boca abajo dentro de una olla con agua y lleva el agua a ebullición (aproximadamente 25 minutos). Apaga el fuego y deja el tarro reposar en el agua durante unas 2 horas. Después de esto, las fresas durarán frescas durante un año.
4. Almacenar correctamente la col
Necesitas:
- Paño de cocina
- Botella de agua con rociador
Pasos:
Corta el tallo de la col y rellena el agujero del tallo con un paño de cocina humedecido con agua. Rocía el paño con agua de vez en cuando. La col se conservará fresca durante una semana aproximadamente.
5. Impedir que el queso se seque
Si solo vas a comer un trocito de queso, corta este junto con el plástico, saca el trozo pequeño y vuelve a poner el envoltorio vacío sobre el resto del queso. De este modo, el envase queda prácticamente cerrado y el queso no se seca en la nevera.
6. Cebolleta fresca por más tiempo
Necesitas:
- Botella de plástico vacía
Pasos:
Pica la cebolleta, introdúcela en una botella vacía de plástico y mete esta en el congelador. La cebolleta durará medio año fresca.
7. Espárragos frescos por más tiempo
Necesitas:
- Vaso de agua
Pasos:
Corta los extremos de los espárragos, coloca los brotes con el lado cortado hacia abajo en un vaso de agua y mete el vaso en el refrigerador.
8. Conservar huevos en sal
Necesitas:
- Bol
- Sal
Pasos:
Conserva huevos en un bol con sal. Así permanecen frescos hasta 4 meses.
9. Impedir que el guacamole se ponga marrón
Necesitas:
- Agua
- Film de plástico transparente
Pasos:
El guacamole se pone marrón rápidamente. Para evitarlo, échale un poco de agua, cubre el bol con film de plásticos transparente y mételo en el refrigerador. Antes de comerlo, simplemente saca el agua.
Estos trucos son muy útiles y te ayudarán a tirar menos alimentos a la basura. Aquí encontrarás más trucos para conservar los alimentos frescos durante más tiempo: