Rollitos de canela tan deliciosos y rápidos de hacer. Ñam, ñam

Los dulces de canela no solo son cosa de la Navidad; uno puede comerlos en cualquier época del año. La fina y exquisita especia, extraída del tronco de árbol, es perfecta para hacer salivar a tus amigos. Si no puedes resistirte al delicioso aroma, no lo dudes y prepara estos deliciosos y originales caracoles de canela.

Ingredientes:

  • 75 g de azúcar.
  • 2 cucharaditas de azúcar de vainilla.
  • 2 cucharaditas de canela.
  • 400 g de masa de pizza.
  • 60 g de mantequilla derretida.
  • 120 g de azúcar en polvo.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 3 cucharas de leche.

Preparación:

  1. Mezcla el azúcar, el azúcar de vainilla y la canela en un bol pequeño. 
  2. Extienda la masa de pizza sobre una gran superficie y pincélala con la mantequilla derretida. 
  3. Pasa la mezcla de canela por un tamiz y échala sobre el resto de la masa. No remuevas mucho.
  4. Ahora enrolla la masa y córtala en trozos del mismo tamaño.
  5. Coloca los caracoles a suficiente distancia unos de otros sobre papel de hornear y hornea a 175°C entre 12 y 15 minutos.
  6. Tras el horneado, deja los caracoles de canela enfriar y mezcla el azúcar en polvo, extracto de vainilla y leche hasta crear una blanca y espesa cobertura. 
  7. Exprime un poco de cobertura sobre cada caracol mediante una manga pastelera (que puedes hacer en casa con una bolsa de plástico).

Sinceramente, no resulta fácil compartir estos deliciosos rollitos de canela pero sé bueno y no te olvides de tus amigos cuando los prepares. Para mejorarlos más incluso, añade un poco de jugo de arándanos a la cobertura y coloca unos arándanos frescos sobre los rollos. ¡El sabor que les darán es fantástico!

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