Desde chocolates hasta ositos de gominola: haz tus propios dulces
Tienes razón: los ositos de gominola y los chocolates son probablemente las golosinas más deliciosas del mundo. Pero con nuestras recetas puedes incluso mejorar el sabor de estos dulces.
Deja que las siguientes ideas te inspiren y pronto descubrirás que hacer tus propios dulces es fácil y divertido.
1. Sandía de gominolas
Vas a necesitar:
- 1/2 sandía
- 110 g de ositos de goma rojos
- 350 ml de agua caliente
Atención: la proporción de mezcla de las gominolas y el agua es de 1 : 3 y varía según el tamaño de la sandía.
Se hace así:
Corta una sandía por la mitad y quítale la pulpa a una de las mitades. Luego disuelve las gominolas en agua caliente, vierte este líquido en la mitad ahuecada de la sandía, deja que se enfríe y que cuaje... Y ya estás listo para servir tu sandía de gominola; su éxito en cualquier fiesta está garantizado.
2. Cubos de chocolate
Vas a necesitar:
- Chocolate negro (al menos 60 % de cacao)
Se hace así:
Pica el chocolate en trozos grandes y entíbialo con cuidado en el microondas. Coloca el chocolate picado en un bol, caliéntalo a 700 vatios, a unos 34 °C, y revuélvelo cada 20 segundos. Después de que el chocolate se haya calentado, déjalo enfriar a unos 31 °C mientras lo revuelves de vez en cuando. Comprueba la temperatura correcta con un termómetro de cocina. Si no tienes un microondas, también puedes templar el chocolate en baño maría sobre la estufa.
Pon cubitos de hielo en un recipiente y viérteles el chocolate tibio. Una vez que se haya secado, puedes quitar el molde de chocolate que se formo sobre los cubos de hielo.
Una pieza perfecta para ponerle cucharadas de helado, pequeños trozos de pastel, galletas o fruta.
3. Leche de Nutella
Vas a necesitar:
- Unos 250 ml de leche
- 1 frasco de Nutella casi vacío
Se hace así:
Hierve la leche. Viértela en un frasco casi vacío de Nutella, cierra bien el frasco y agítalo hasta que el residuo de Nutella se haya disuelto en la leche. Luego viertw la leche de Nutella en un vaso y disfrútala.
4. Piruletas de caramelo
Vas a necesitar:
- 25 g de azúcar
- 1/2 limón
- 75 ml de agua
- Palitos de paleta
- Bandeja de silicona para cubos de hielo
Se hace así:
Azúcar caramelizado, agua y limón.
Corta los moldes de los cubitos de hielo, entierra un palito de paleta a través de cada uno y rellena cada compartimento con la masa caramelizada.
Espera hasta que la masa se haya enfriado y solidificado. Ya puedes disfrutar de tu piruleta.
5. Helado de chocolate Twix
Vas a necesitar:
- 5 barras de chocolate Twix
- 100 g de helado de vainilla
- 150 g de crema (nata)
- 5 palitos de paleta
- 210 g de chocolate
- 120 g de salsa de caramelo
Se hace así:
5.1. Aplasta las barras de Twix dentro de su empaque para obtener trozos pequeños, abre el paquete y colócalo en posición vertical en un vaso.
5.2. Coloca una cucharada de helado de vainilla en un barquillo de helado y córtale el extremo puntiagudo con unas tijeras. Sostén el cucurucho sobre el vaso con el Twix. Después vierte crema caliente (nata) sobre el helado de vainilla para que pueda fluir junto con la crema a través del pequeño agujero de la punta del barquillo hasta el paquete con los trozos de Twix.
5.3. Coloca un palito de paleta en el centro del envase y pon el vaso con su contenido en el congelador durante al menos dos horas.
5.4. Derrite el chocolate y viértelo en un vaso alto. Saca el helado Twix congelado del empaque y sumérgelo en el chocolate. Coloca los helados en una bandeja o plato con papel de horno y decóralas con salsa de caramelo.
6. Fruta confitada
Vas a necesitar:
- Bolsa de plástico sellable
- Caramelos
- Fruta seca
Se hace así:
Tritura los caramelos dentro de una bolsa con cierre. Pon la fruta seca en una bandeja de horno y rocíales las migas de caramelo. Luego hornea la fruta seca durante 15 minutos a 180 °C, con la circulación de aire activada. Puedes usar la fruta caramelizada para decorar un pastel, por ejemplo.
Todo se ve delicioso, ¿no crees? Tanto si eres fan del chocolate como de las gominolas: ¡Con estas recetas le vas a sacar provecho a tu dinero!
En el vídeo que aparece en la parte superior de este artículo, tenemos aún más trucos en la manga con ositos de goma. Aquí puedes ver nuestros consejos y trucos con los ositos de goma, así como nuestras ideas decorativas con ositos de goma.