4 trucos para cortar fruta y verdura que muy pocos conocen

Tanto si te apetece un kiwi como si quieres freír algo de puerro, aquí tienes algunos trucos que pueden hacer el proceso mucho más sencillo. Te compartimos algunos consejos para cortar y pelar tus productos rápidamente y sin dejar un desastre en la cocina...

1. Mandarinas y naranjas

A veces, es muy difícil pelar algunas mandarinas y clementinas. Para resolver este problema, usa una jeringa para inyectar agua en el centro de la fruta. Cuando la peles, ¡la cáscara se va a desprender enseguida!

En este vídeo puedes ver el procedimiento: 

2. Kiwi

Para pelar un kiwi, puedes cortar la parte superior y usar una cuchara para separar la pulpa de la cáscara. 

¡Cortar kiwis para una ensalada de frutas ya no es un problema!

3. Mango

Aquí tienes una forma muy práctica de cortar un mango: corta dos rebanadas grandes, una de cada lado del hueso, después retira con un cuchillo lo que quedó alrededor del hueso. Ahora puedes cortar las rebanadas grandes en dados pequeños.

4. Puerro

Una forma rápida y eficiente de cortar un puerro es en cuatro partes a lo largo y después picarlo en piezas pequeñas.

Este breve vídeo contiene algunas técnicas para cortar espárragos, tomates cherry, cebollas, coliflores, pimientos, ajos y lechugas:

¿Sabías que solo tienes que quitar la parte blanca de los espárragos y que puedes comerte lo demás?

Estos grandiosos consejos te ayudarán a ahorrar un montón de tiempo y energía en la cocina. ¡Suerte con el troceado!