Así de fácil es preparar helado en casa
En verano nada refresca más que un helado. Antes uno era feliz con helado de chocolate, vainilla o fresa. Hoy en día los sabores son cada vez más creativos y pueden ir desde albahaca hasta aguacate con lima. Y hacer helado en casa es de lo más fácil: ¡y con tu chocolate o pastel preferidos!
Para todos los tipos de helado necesitas la receta base.
Ingredientes:
- 450 ml de crema (nata) batida
- 400 ml de leche condensada
Además:
- Batidora eléctrica
En primer lugar, bate la crema en una batidora eléctrica y añade la leche condensada. Luego puedes añadir los dulces que te gusten. Nosotros hemos probado los siguientes:
1. Helado de muffin revuelto
Ingredientes:
- 1 muffin
- 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
- 1 cucharada de fondant de colores
- Virutas de colores
Preparación:
Desmenuza el muffin con una cuchara. Añade 3 cucharadas de la mezcla de crema y leche condensada y 1 cucharada de fondant de colores. Mezcla todo bien con una cuchara. Para finalizar, esparce unas virutas de color por encima. Echa el helado en una tarrina de cartón y congélala durante una noche.
2. Helado de pastel de cumpleaños
Ingredientes:
- Pastel de colores (hecho con mezcla preparada)
- 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
Preparación:
Desmenuza un trozo del pastel de colores en un bol, añádele 3 cucharadas de la mezcla de crema y leche condensada, y mezcla todo bien. Echa la mezcla en una tarrina y congela una noche. Al día siguiente puedes disfrutar de tu helado de pastel de cumpleaños.
3. Helado de pastel de queso
Ingredientes:
- 1 trozo de pastel de queso
- 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
- 1 cucharadita de sirope de fresa
Preparación:
Desmenuza el pastel de queso y mezcla las migas con 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada. Agrega 1 cucharadita de sirope de fresa. Congela el helado de pastel de queso una noche. ¡Disfrútalo al día siguiente!
4. Helado de galletas Oreo
Ingredientes:
- 2-3 galletas Oreo
- 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
Preparación:
Desmenuza las galletas Oreo y mézclalas con 3 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada. Introduce todo en una tarrina de cartón, congela y disfruta al día siguiente.
5. Helado de mango y vainilla
Ingredientes:
- Pulpa de una vaina de vainilla
- 3-4 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
- 1 cucharadita de puré de mango
Preparación:
Echa la pulpa de una vaina de vainilla a la mezcla de crema con leche condensada. Mezcla todo con una cucharadita de puré de mango y congela todo. Ya verás qué postre tan fresquito y delicioso.
6. Helado crujiente de miel
Ingredientes:
- 3-4 cucharadas de la mezcla de crema con leche condensada (de la receta base)
- 2 cucharadas de cornflakes
- 1 cucharadita de miel
Preparación:
Mezcla los cornflakes con la mezcla de crema y leche condensada, y con una cucharadita de miel. Echa la mezcla en una tarrina de cartón, congela y sirve al día siguiente a tus invitados.
¿Ves lo fácil que es realizar tus propias creaciones de helado? ¡Despierta tu creatividad culinaria y experimenta! ¡Así sí que se disfruta un verano!