Descubre el pan de Popeye: ¡sano y riquísimo!

Hay muchos tipos de panes y más aún si nos damos una vuelta por el mundo. Pero este seguro que no lo encuentras en ninguna panadería: pan de espinaca. Aquí se une lo mejor de dos mundos: lo crujiente del pan con las propiedades de las espinacas. Y lo mejor de todo es que a tus niños les encantará...

Ingredientes:

• 250 ml de leche.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 cucharaditas de miel.
• 200 g de espinacas.
• 1 huevo.
• 450 g de harina.
• 150 g de harina integral.
• 1 paquete de levadura.
• 100 g de mantequilla.
• 2 cucharaditas de aceite vegetal.

Y así se prepara: 
En primer lugar, vierte la leche, sal y miel y las espinacas bien lavadas en una batidora de pie o en un bol en el que puedas batir.

Finalmente, agrega el huevo. 

A continuación, en un gran bol echa el puré de espinacas, los dos tipos de harina, la levadura y la mantequilla reblandecida. 

Ahora, amasa bien la mezcla; con un utensilio apropiado de cocina o también con las manos.

Pincela el bol con 2 cucharaditas de aceite vegetal e impregna la masa a continuación. Ahora deja la masa reposar al menos 2 horas; no te olvides el papel de plástico transparente para que no se seque. 

Cuando haya crecido más o menos el doble, vuelve a amasar.  

Si puedes llenar dos moldes pequeños, puedes hacer dos panes. También puedes hacer un pan grande. 

Y, a continuación, mételo en el horno precalentado a 180º. Hornea unos 30 minutos. 

Cuando el pan esté doradito, saca el molde del horno. 

Córtalo en rebanadas cuando no queme y...

¡que aproveche!

Aquí tienes un vídeo de la preparación:

Tus amigos, familia e incluso los más pequeños podrán comprobar lo rico que está. Y a ti te encantará. ¡Comparte esta original y rica receta con tus amigos!