¡Sorprende a tus niños con estos ricos dulces de colores!

Es pensar en arco iris y hasta los no tan niños se sumergen en un país de fantasía. Calderas de oro, mágicos mundos repletos de unicornios y hadas; el misterio y la magia de lo desconocido. Hasta que logres llegar al final del arco iris puedes satisfacer tus deseos con las siguientes recetas. Pueden parecer complicadas; ¡pero te sorprenderá lo fáciles que son de hacer!

1.) Batidos color pastel.

You Tube/MyCupcakeAddiction

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche.
  • 1 tarrina de helado de vainilla.
  • Colorante alimentario de tu preferencia.

Instrucciones:

  1. Mezcla la leche y el helado en una batidora. 
  2. Vierte la mezcla en diferentes boles, uno para cada color. 
  3. Agrega un poco de colorante alimentario en cada bol y mezcla. 
  4. Vierte el primer color al fondo de tu vaso de batido. 
  5. Para el resto de colores, vierte la mezcla sobre el reverso de una cuchara para que corra por el lateral del vaso. Así es como consigues que se formen capas, porque si vertieras los colores en el centro del vaso, estos se mezclarían todos juntos. 
  6. Repite hasta usar todos los colores. Echa un poco de crema batida al final y ¡no olvides las virutas de colores!

You Tube/MyCupcakeAddiction

2. Pastel bundt de gelatina de colores.  

You Tube/2cupsofdelight

Ingredientes:

  • Mezcla de polvos de gelatina de diferentes colores. 
  • 250 g de yogur de vainilla.

Preparación:

  1. Engrasa un molde para pasteles bundt. Prepara unos polvos de gelatina de uno de los sabores y divídelos en dos. 
  2. Vierte la primera mitad en el molde y ponla en el congelador durante 15 minutos. 
  3. Mezcla la segunda mitad con 2 cucharaditas de yogur; esto dará una consistencia suave a la gelatina. Saca el molde del congelador y vierte la mezcla de yogur sobre este. 
  4. Para tener diversas capas de colores, primero pon una capa de gelatina transparente; luego, una de la mezcla de yogur; haz esto hasta conseguir tantas capas como desees.
  5. Tras la última capa, deja el molde toda la noche en la nevera. Al día siguiente, dale la vuelta y ¡alucina!

You Tube/2cupsofdelight

3. Glaseado de arco iris para cupcakes. 

You Tube/SugarCoder

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 50 g de azúcar en polvo.
  • Unas gotas de vainilla.
  • Colorante alimenticio de tu preferencia.

Instrucciones: 

  1. Mezcla la mantequilla, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede una mezcla cremosa. 
  2. Divide la crema en tantas porciones como colores quieras y mezcla cada una con unas gotas de colorante alimenticio. 
  3. Extiende las tiras de colores una junto a otra sobre un trozo de film transparente de cocina.
  4. Dobla el film transparente sobre las tiras de colores formando un cilindro. 
  5. Cierra los extremos del cilindro, luego corta uno de ellos y aprieta la mezcla sobre una bolsa de glaseado con punta para decorar. 
  6. El último paso es esparcir el glaseado sobre los cupcakes formando un lindo dibujo. 

You Tube/SugarCoder

4. Gofres arco iris.

You Tube/MyCupcakeAddiction

Ingredientes:

  • 200 g de harina.
  • Unas gotas de vainilla.
  • 100 g de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 3 huevos.
  • 150 de mantequilla derretida.
  • 250 ml de leche.
  • Colorante alimenticio de tu preferencia.

Instrucciones:

  1. Primero mezcla todos los ingredientes secos, y luego agrega los líquidos para hacer la masa de los gofres.
  2. Divide la masa en varios boles y agrega colorante alimenticio a cada uno de ellos. 
  3. A continuación, pasa la masa a bolsas individuales con cierre adhesivo. Luego, corta una esquina de cada una de ellas. 
  4. Echa un pequeño círculo de masa de color en el centro de la plancha para gofres. 
  5. Vierte los demás colores en forma de anillo alrededor del centro hasta llegar al borde de la plancha. 
  6. Haz tu gofre y prepárate para quedar maravillado ante el perfecto arco iris que brillará durante tu desayuno.

You Tube/MyCupcakeAddiction

5. Conos de dulce de hadas.

You Tube/Cookies Cupcakes and Cardio

Ingredientes:

  • Masa de pastel de diferentes colores, horneada en forma de pasteles.
  • Mantequilla.
  • Miniconos de waffle.
  • Chocolate blanco.
  • Virutas de colores.

Instrucciones:

  1. Una vez que se hayan enfriado los pasteles, desmiga cada pastel de color en boles separados. 
  2. Mezcla cada color con una cucharadita de mantequilla. La mezcla ha de tener la consistencia de una masa. 
  3. Toma trozos de cada masa de color y presiónalas unas contra otras formando pequeñas bolas. 
  4. Derrite el chocolate blanco, mete los conos de waffle en el chocolate líquido e introduce una bola de pastel en cada uno de ellos. Vuelve a dejarlos enfriar en la nevera. 
  5. Luego sumerge el cono con la bola encima boca abajo en el chocolate líquido y decora inmediatamente con virutas de colores. 
  6. Vuelve a dejarlos enfriar una vez más y ¡a disfrutar!

You Tube/Cookies Cupcakes and Cardio

Ya sea para el cumpleaños de tus hijos o para darte un capricho a ti mismo, estos dulces de colores son lindos a la vista y deliciosos. Y si no quieres usar colorante alimentario procesado, puedes usar colorante natural en forma de jugo o polvos colorantes naturales. 

Comentarios

Más de Nolocreo