Directamente de Japón viene esta deliciosa torre de pancakes. ¡Ñam!

Necesitas (para 4 personas):

• 3 huevos.
• 150 ml de leche.
• 55 g de azúcar de vainilla.
• 200 g de harina.
• 1/2 cucharadita de levadura.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico.
• 1 cucharada de aceite vegetal.

Preparación:

1. Echa los huevos, leche, azúcar de vainilla y leche, uno tras otro, en una batidora.
2. Bate los ingredientes.
3. Ahora agrega el extracto de vainilla, levadura, bicarbonato sódico y harina. 
4. Vuelve a batir todos los ingredientes. 
5. Ahora calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén. 
6. A continuación, engrasa un corta galletas circular o un molde con base extraíble y colócalo sobre la sartén caliente. 
7. A continuación, echa la mezcla derretida sobre el molde y déjala cocinar.
8. Da vueltas hasta que ambos lados estén dorados. 
9. ¡Y listo! Sirve tus pancakes con sirope de arce, frutas o mermelada, según lo que prefieras. 

Los japoneses sí que saben! ¡Tu torre de pancakes es un verdadero regalo para los sentidos! Ahora, ¡a disfrutar!