La "torta de pasta". Perfecta para los maniáticos del orden ;)
La pasta siempre es una buena elección. No solo es fácil de preparar, sino que está rica acompañada de miles de salsas. Pero hay algo que puede estropearte el momento en el que disfrutas de tu plato de pasta: los enredos y nudos que se forman dentro de tu plato. Ahora puedes aplacar tu sentido del orden con este ingenioso plato.
Ingredientes:
- 500 g de rigatoni.
- 150 g de queso parmesano rallado fino.
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo picados.
- 400 g de carne picada de ternera.
- 1 cucharadita de pimienta.
- 2 cucharaditas de sal.
- 800 g de tomate de lata.
- 300 g de mozzarella rallada.
Preparación:
- Hierve los rigatoni en agua con sal. Una vez cocinados, ponlos en un bol y mézclalos con parmesano.
- Ahora toma tu molde para horno y pon los rigatoni uno a uno de pie. Sí, es un poquito de trabajo, pero te prometemos que merecerá la pena.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega el ajo. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
- A continuación, añade la carne picada junto con la sal y pimienta. Mezcla los ingredientes hasta que la carne se dore de manera uniforme.
- Ahora, vierte la salsa de tomate en la sartén y mezcla bien. Después, echa la salsa sobre los rigatoni apilados en el molde para horno mediante un cucharón.
- Finalmente, espolvorea la mozzarella rallada sobre tu torta de pasta y hornea durante 30 minutos a 180ºC.
- Cuando esté lista, sácala del molde y corta la pasta como si de una torta se tratara. ¡Que aproveche!
Mamma mía, ¡qué torta! Parece una torta de las de verdad, el sabor es divino ¡y la idea originalísima!